エチオピア イルガチェフェ チェルベサ ウォッシュト / シティロースト
| 型番 |
ethichelb_2026_cr |
| 重量 |
200 |
他の追随を許さない個性を持つイルガチェフェコーヒー。
他では代用できない魅力があり、ケニアのニエリやキリニャガなどで生み出されるコーヒーと同様に、萌季屋にとって特別な位置付けにあります。
イルガチェフェコーヒーとはじめて出会ったのは、今から20年以上前。
誰が飲んでも明らかにフルーツを感じる風味。
これがきっかけとなり、後にエチオピアに足を運ぶことになりました。
萌季屋は、生産現場に足を運ぶことで得られた知識と長年使用し続け身に着けたノウハウをもとにイルガチェフェコーヒーを選び抜いています。
本コーヒーを生産したチェルベサウォッシングステーション（以下、チェルベサ。）があるゲデオ県ゲデブ地区は、高い標高、緩やかにチェリーが熟することのできる冷涼な気候など、コーヒー栽培には恵まれた環境があります。
テロワール由来の風味豊かなコーヒーを生産する地域として知られています。
チェルベサ ウォッシュトの本ロットは、シティローストに仕上げています。
紅茶のような華やかさとオレンジのような果実の風味。
凝縮感ある味わいをおたのしみください。
生産国 エチオピア
生産地域 南エチオピア州ゲデオ県 ゲデブ地区チェルベサ
生産者 小規模生産者
標高 1900- 2200m
品種 エチオピア系統品種
生産処理 フリィウォッシュト