「ブレンドもえぎや / フルシティロースト」

いろいろな果実やキャラメルなどが渾然一体となった甘い風味のある一番人気のブレンド。

萌季屋一番のおすすめは、何と言ってもこの「ブレンド もえぎや」。


コーヒーに触れあうことで感じ取った様々な感覚を当店のメインブレンドとして表現しています。

コーヒーの酸味は、刺激的な酸ではなく、フルーツのような質の良い酸味であること。
苦味は、強く、後味に不快さを与えるものではなく、チョコレートのようなやわらかい苦味であること。
甘みは、キャラメル、チョコレート、フルーツのような心地よいものであること。
そして、香りは、華やかさや果実のような印象があり、魅力的であること。
これらを絶妙に調和させる。

いろいろな果実やキャラメルなどが渾然一体となった甘い風味があります。

一番人気のブレンド もえぎや をおたのしみください。

「ブレンド太陽の微笑み / シティロースト」

赤い果実やストーンフルーツのような甘く心地よい果実感があります。

エチオピアの首都アジスアベバから遥か南にあるコーヒーの名産地イルガチェフェ村を訪れた際、思わず微笑んでしまう村の子供たちの満面の笑みが旅の疲れを癒してくれました。

彼らに感謝を込めて、この産地のコーヒーを使いつくり上げたブレンドが、太陽の微笑み。

思わず微笑んでしまう味わいをブレンドで表現する。
ほどよい酸味と心地よい甘さのある小さな赤色の果実をコンセプトにつくり上げています。
酸味が出すぎず、甘さとのバランスをとり、そこにエチオピア産コーヒーをアクセントとする。

赤い果実やストーンフルーツのような甘く心地よい風味。

思わず微笑みたくなるような癒しを求めるとき、太陽の微笑みをおたのしみください。