エチオピア グジ ブーキッサ G.1 ウオッシュト / シティロースト
| 型番 |
ethiboo_2025_cr |
| 重量 |
200 |
他の農産物同様にコーヒーにも優良な生産地があります。
その中でも、さらに特徴的で、魅力的なコーヒーを生み出す特別な地域があります。
萌季屋にとってエチオピアコーヒーは特別な位置付けで、イルガチェフェを中心に扱ってきました。
ケニアのニエリやキリニャガなどで生み出されるコーヒーと同様に他では代用できない魅力があるからです。
本コーヒーは、イルガチェフェに勝るとも劣らない生産地域 グジ県シャキッソ地域ブーキッサの小規模生産者のコーヒーチェリーを
コーヒー生産者であり、輸出業者でもあるSookoo Coffee社のウォッシングステーションで仕上げたもの。
Sookoo Coffee社は、生産量と品質が維持できるように、生産者のコーヒー生産のコミュニティの改善、維持に注力しています。
また、生産者は、この地域固有の樹木の植樹を行うなど、生物多様性を維持するために協力し合っています。
紅茶、オレンジやストーンフルーツの心地よい果実の風味をお愉しみください。
生産国 エチオピア
生産地域 オロミア州グジ県シャキッソ地域ブーキッサ
生産者 小規模生産者
標高 2000 - 2200m
品種 ローカルランドレイス
生産処理プロセス ウオッシュト