夏のブレンド　夏鈴　カリン

夏音 カノンのイメージカラーは、少し深みのあるオレンジ色。
凝縮感のある果実味を表現しました。

夏鈴 カリンのイメージカラーはイエローやオレンジ。
毎年、爽やかさと華やかを兼ね揃えたブレンドに仕上げています。

今年の夏鈴　カリンは、シティローストでも浅めの焙煎度合い。
オレンジのようなシトラスの爽やかさと華やかな風味が魅力的です。

アイスコーヒーにもおすすめ。
アイスコーヒーには深煎りの豆を使うのが一般的ですが、
夏鈴　カリンのアイスコーヒーは、ほど良い甘さと華やかな風味が美味です。


●萌季屋のブレンドと季節のブレンド

「一つの作品になるようにつくり上げる」ことを心がけつくり上げています。

新しい香りや味わいのコーヒーを創作することは萌季屋の楽しみの一つ。
季節のブレンドは四季のイメージに合わせてつくるちょっと贅沢な季節限定ブレンド。
それぞれの季節から連想できる風景や色、そして香り。
その季節の行事やその時期の食文化など。
様々な観点からのブレンドコンセプトをもとにつくり上げています。
それぞれの季節のブレンドが持つ香りや味わいからは、それぞれの季節を感じていただけると思います。
コーヒーで季節の移ろいを感じて下さい。


●その時期だけの一期一会の香りや味わい

コーヒーは農産物。

同じ生産者のコーヒーでも年により作柄は違います。
また、新たに出会うコーヒーもあります。
コンセプトは同じでも配合する豆やその配合の仕方は変わりますので、その年、その時期だけの一期一会の香りや味わいとなります。