ベルガモットのような華やかさとストーンフルーツのような果実の風味。


虫の音が響いています。
季節の音は日本に四季があることを感じさせてくれます。

爽秋のブレンド 涼奏をはじめました。
毎年虫の音が聞こえはじめる頃、ブレンド涼奏をはじめています。
涼奏は、清々しさ、華やかさの印象のブレンドがコンセプト。
春らしい清々しさ、華やかさとは違う、秋らしい清々しさ、華やかさに仕上げています。

季節の移ろいを感じて下さい。


●その時期だけの一期一会の香りや味わい

コーヒーは農産物。

同じ生産者のコーヒーでも年により作柄は違います。
また、新たに出会うコーヒーもあります。
コンセプトは同じでも配合する豆やその配合の仕方は変わりますので、その年、その時期だけの一期一会の香りや味わいとなります。
2023年の季節のブレンド 涼奏 すずか をどうぞお楽しみください。


●萌季屋のブレンドと季節のブレンド

「一つの作品になるようにつくり上げる」ことを心がけつくり上げています。

新しい香りや味わいのコーヒーを創作することは萌季屋の楽しみの一つ。
季節のブレンドは四季のイメージに合わせてつくるちょっと贅沢な季節限定ブレンド。
それぞれの季節から連想できる風景や色、そして香り。
その季節の行事やその時期の食文化など。
様々な観点からのブレンドコンセプトをもとにつくり上げています。