ホンジュラス モンテシージョス /シティロースト

  • 1,320円(税98円)
型番 s115_c
重量 200
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プラムなどのストーンフルーツのような果実味と心地よい甘さがあります。



ホンジュラスのコーヒー生産量は世界ランキングで6位、中米では最も多く生産しています。

コーヒーの木を取り巻く環境のうち、土地はコーヒー栽培に適しているが、降雨量の多い気候が高品質コーヒーの生産を妨げていると言われており、
過去、長い間、コモディティ市場向けのコーヒーとして扱われてきました。

近年は生産におけるインフラが整備されたこと、小規模生産者の生産技術力が向上したこと、特有の気候に対応できていることなどが高品質コーヒーの生産につながっています。

モンテシージョス ブルボンは、複雑な果実味と甘さにも特徴がある心地よい味わいのコーヒーです。



生産国 ホンジュラス
生産地域 インティブカ県 マサグアラ ポッソネグロ
生産者 ウィルメル・グラウ
標高 1,750m
栽培種 ブルボン
生産処理プロセス ウオッシュト



モンテシージョスは、ホンジュラスの中でも品質の向上が著しく、国際的な品評会でも評価されてるインティブカ県マサグアラ ポッソネグロにあります。

当農園は3代続く家族経営の農園で、現農園主ウィルメル氏も若い頃から苗床から苗木を移すなどの簡単な作業からはじめ、家計を助ける為に働いてきました。

真摯な取り組みの積み重ねは、農園主として自らの農園管理の実現につながっています。

コーヒーの木一本一本に注意を払う事で、高品質且つ安定したカップクオリティを実現し、提供し続けています。
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