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グアテマラ ラ・クンブレ /シティロースト

  • 1,280円(税95円)
型番 s75_c
重量 200
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数量(袋)

トロピカルフルーツやストーンフルーツのような様々な果実に加え、かすかにワインのような風味があります。

スペシャルティコーヒーの誕生は優れた生産者を輩出し、消費者は素晴らしいコーヒーを体験できる機会になりました。

志の高い生産者は品質を向上するべく、現在の取り組みを常に見直しています。
また、新たな取り組みを導入している生産者もいます。

そして、カップクオリティの高いコーヒーは他とは混ぜられずに単一で仕立てられます。



昨今は魅力的な風味特性を持つコーヒーを産出するべく、様々なテクニックがなされています。
栽培種の選択、生産処理プロセスの変更やその過程での新たな方法の導入など。



萌季屋が扱うコーヒーは国際的な評価(カッピング)で、ある水準を超えたもの。
単純に総合点だけでなく、各項目にもきちんと目を向けています。

そして、何かしら「輝き」のあるもの。

それを見つけ出すことが萌季屋の大事な仕事の一つです。
豊かな果実味をお楽しみ下さい。



生産国 グアテマラ
地域 ウエウエテナンゴ
標高 1700m
生産者 パスクアル・バスケス・ロペス
品種 カトゥーラ、ブルボン
生産処理 フリィウオッシュト
お届けの状態
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