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エチオピア グジ ウラガ ウオッシュト / シティロースト

  • 1,280円(税95円)
型番 s071_c
重量 200
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数量(袋)

ストーンフルーツやベリー系などの様々な果実の風味が豊かで、シロップのような十
分な甘さもあります。



萌季屋はエチオピア産コーヒーとして開店以来イルガチェフェコーヒーを扱ってきま
した。

同コーヒーは他では代用できない特有の魅力があり、ケニアのニエリやキリニャガな
どで産出されるトップクオリティのものと同様に萌季屋にとって特別な位置付けにな
ります。

ただし、決して間違ってはいけないことはブランドで選ぶこと。

イルガチェフェコーヒーだからあの魅力的なフレーバーがあり、品質が高いというわ
けではありません。



本コーヒーはイルガチェフェコーヒーと双璧をなすシダモコーヒー。

その中でもイルガチェフェコーヒーの生産地域ゲデオゾーンに隣接している近年注目
のオロミア州グジゾーンにあるウオッシングステーションで生産されたもの。

エチオピア産ウオッシュトコーヒーで品質に差が出るとすれば、自然環境、土壌、
コーヒーチェリーの熟度、乾燥工程でしょうか。

カップからは恵まれた環境や生産者の高い生産技術力が感じられます。



グジ ウラガ ウオッシュトは今まで扱ってきたエチオピア産コーヒーの中で1,2を
争うカップクオリティで、フレーバーは様々な果実を感じ複雑で、その中に華やかさ
もあります。

また、フレーバー、マウスフィール、甘さが相まってジューシー。

是非お楽しみ頂きたいコーヒーです。


生産国 エチオピア
地域 オロミア州 グジゾーン ウラガ
標高 2300m
生産者 小規模生産者(デサレグ・バークウオッシングステーション)
品種 エチオピア系統品種
生産処理 フリィウオッシュト
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