爽やかな柑橘類の香りと心地よい甘みがあります。


9つの季節のブレンドのひとつ。
四季のイメージに合わせて創作するちょっと贅沢な季節限定のブレンドです。

季節のブレンドの香りや味わいのコンセプトは決まっていますが、コーヒーは農産物ですからそのときのそのものに合わせ、焙煎度合いや配合を変えています。

いろいろなコーヒーに出会うこと、向き合うことはコーヒーロースターとして最も楽しいことです。


毎年この時期あたりからはじめる季節のブレンド　夏鈴。

酸味がで過ぎず、また、甘さが強すぎず、バランスをとり、冷めると果汁のような印象になるようにつくり上げています。

今年のブレンド夏鈴をどうぞ。