【新発売】 エチオピア イルガチェフェ ゲデオゾーンセレクション ウオッシュト / シティロースト

【新発売】 季節ブレンド 夏鈴 / シティロースト

【新発売】 夏季限定 水出しコーヒーバッグ

【新発売】 グアテマラ ウナプ / フレンチロースト

エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ナチュラル / フレンチロースト

  • 1,380円(税102円)
型番 s03_f
重量 200
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数量(袋)

フレンチ  チョコレートのようなやわらかい深みの中に、凝縮されたベリー系の甘みと香り。

イルガチェフェタイプのコーヒーを産出する地域は複数あります。高品質のイルガチェフェを
確保するためには、カップ(香りや味)を取り評価するだけでなく、ステーションでの精製過程を
確認することも必要です。
受入れるコーヒーチェリーの熟度は?外皮、果肉除去の精度は?適正な醗酵工程を経ているか?
また、パーチメントの乾燥工程でのケアは?など。このエチオピアは数年前現地を訪問し、
ステーションの理念やその仕事の丁寧さに感銘を受けたきちんとつくられたイルガチェフェ
ナチュラルコーヒーです。
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