【新発売】 夏季限定 水出しコーヒーバッグ

【新発売】 グアテマラ ウナプ / フレンチロースト

【新発売】 グアテマラ ウナプ / シティロースト

【新発売】 季節のブレンド 夏音(カノン) / シティロースト

エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ナチュラル / シティロースト

  • 1,280円(税95円)
型番 s03_c
重量 200
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シティ ストロベリーやピーチを思わせるやわらかい甘さと香り。

イルガチェフェタイプのコーヒーを産出する地域は複数あります。高品質のイルガチェフェを
確保するためには、カップ(香りや味)を取り評価するだけでなく、ステーションでの精製過程を
確認することも必要です。
受入れるコーヒーチェリーの熟度は?外皮、果肉除去の精度は?適正な醗酵工程を経ているか?
また、パーチメントの乾燥工程でのケアは?など。このエチオピアは数年前現地を訪問し、
ステーションの理念やその仕事の丁寧さに感銘を受けたきちんとつくられたイルガチェフェ
ナチュラルコーヒーです。
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