【新発売】スマトラ アルフィナー /フレンチロースト

【新発売】季節のブレンド ノエル /シティロースト

【新発売】エクアドル コラソナーダ / シティロースト

エクアドル コラソナーダ / シティロースト

  • 1,280円(税95円)
型番 s061_c
重量 200
挽く
お届けの状態
数量(袋)

爽やかな風味と余韻、上品な甘さが心地よい。

エクアドルでコーヒー栽培が開始されたのは1860年と比較的遅い方ですが、100年以上の歴史があり、一時は主要な輸出品目でありました。

高品質コーヒーという点では評価はあまり高くなかったようですが、近年は著しい成果を見せています。
もともと地理的にも気候面でも高品質コーヒーを生産する条件は揃っているので、スペシャルティコーヒーの生産にさらに取り組めば十分に楽しませてくれるコーヒーが出てくると期待しています。

ラ・コラソナーダ農園は同国北部のインバブーラ県に位置しており、2004年から始まったスペシャルティコーヒープロジェクトにより、高品質コーヒーを生産し続けたことで、国際相場に左右され難くなり、多くの生産者が生計を立てられるようになっています。

初心を忘れないようにと農園名はスペイン語のCORAZON(英語 HEART)から命名しています。



生産国 エクアドル
地域  インバブーラ県
生産者 ミルトン・リバデネイラ
栽培種 カトゥーラ
生産処理 フリィウオッシュト
標高 1750m
お届けの状態
挽く