【新発売】グアテマラ ダリオ・ヘルナンデス /シティロースト

【新発売】涼奏 -すずか- 季節のブレンド

【新発売】ケニア ガティナファクトリー / フレンチロースト

ケニア ガティナファクトリー / フレンチロースト

  • 1,639円(税121円)
型番 s057_f
重量 200
挽く
お届けの状態
数量(袋)

オレンジのような香り。コクは心地良く、甘い余韻が残ります。

ケニアの多くのコーヒー生産者は高い生産技術を有しており、高品質コーヒーを産出しています。
従って、コーヒーの木を取り巻く環境(テロワール)の優位性がそのコーヒーの個性につながると考えます。
ワインに銘醸地があるようにコーヒーにも名産地があり、ケニアにおいては、ニエリ、キリニャガ、エンブなどが該当します。トップレベルのケニアコーヒーには明確な果実のフレーバー、明るい酸、立体的で奥行きのある質の良いコクがあります。

萌季屋は長年にわたるケニアコーヒーオークションに出品されるものを確認し続け得たノウハウをベースに萌季屋が考える「これぞケニア」を選定しています。

地域 ニエリ マシラ東地区
生産者 ムガガ生産者協同組合所属の小規模生産者
標高 1818m
栽培種 SL28、SL34、Ruiru11、K7、Batian
生産処理 ウオッシュト


お届けの状態
挽く