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ニカラグア フィンカ・ブエノスアイレス マラカトゥーラ /シティロースト

  • 1,280円(税95円)
型番 s051_c
重量 200
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上品な風味、ピーチやオレンジのような果実味。

マラカトゥーラは、ブラジルで1870年に発見されたティピカの突然変異種 マラゴ
ジッペ と
同じくブラジルで1935年に発見されたブルボンの突然変異種の自然交配により
生まれたと言われています。
ニカラグアも例に洩れず生産性の高い栽培種を選択する傾向にありますが、
生産者 ルイス・エミリオ・バジャダレ氏はあえて生産性の低いマラゴジッペにこだ
わり、研究を重ねてきました。
そして、稀少で新しい栽培種マラカトゥーラを手に入れ、マラゴジッペの研究の成果
が活きたのでしょう、素晴らしいコーヒーができあがりました。[

世界的なコンテストで1位に輝くなど素晴らしい実績を持つブエノスアイレス農園。
その実績はコーヒー生産に対し信念を貫き、品質を高めるために手間暇をかけた
取り組みによるもの。
萌季屋初のマラカトゥーラをお楽しみ下さい。
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