ストレートコーヒー3袋のギフトBOX （200g×3袋）

各地の個性豊かな味わいを楽しめるセットです

「グアテマラ　エスペランサ/ シティロースト」
華やかな香りと心地よい甘さ。
今年3月に訪問し買い付けたエスペランサ農園産ブルボン主体のコーヒー。
同農園はグアテマラ北西部メキシコとの国境付近ウエウエテナンゴの中でも実力のある生産地域としてその名を上げているリベルターにあります。
その香りや味わいからは、農園主アウレリオ・ヴィジャトロ氏のコーヒー生産に対する真摯な取り組みが感じられます。

「エチオピア　ゲデブ　ナチュラル/ シティロースト」
ストロベリーやピーチを思わせるやわらかい甘さと香り。
イルガチェフェタイプのコーヒーを産出する地域は複数あります。高品質のイルガチェフェを
確保するためには、カップ（香りや味）を取り評価するだけでなく、ステーションでの精製過程を
確認することも必要です。
受入れるコーヒーチェリーの熟度は？外皮、果肉除去の精度は？適正な醗酵工程を経ているか？
また、パーチメントの乾燥工程でのケアは？など。このエチオピアは数年前現地を訪問し、
ステーションの理念やその仕事の丁寧さに感銘を受けたきちんとつくられたイルガチェフェ
ナチュラルコーヒーです。

「ケニア　イエゴファクトリー/ フレンチロースト」
凝縮感のあるしっかりとした果実味
萌季屋のケニアは長年ケニアコーヒーオークションに出品されるものを確認し続け得たノウハウを
もとに選定しています。
今回はムランガ地域にあるイエゴファクトリーに加盟している650の小農家産になります。
数年前ケニアのコーヒー生産地を訪問し、あのとき現地で出会った「派手な香りや味わい」の
ケニアがイエゴには感じられます。
ケニアの大地の逞しさを味わって下さい。

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